21 preguntas, 124 intentos
Что относится к мелкокусковым полуфабрикатам
Что не добавляют в котлетную массу
Чем отличается котлетная масса для приготовления зраз от биточков
Какую форму имеют котлеты мясные
Из какой части мяса готовится бифштекс натуральный
Какой части нет в бараньей туше
Форма нарезки гуляша
Форма нарезки азу
Выберите из перечисленных вариантов ответов способ размораживания птицы
Что такое дефростация мяса
В чем отличие рыбы осетровой породы
Как называется удаления из мяса сухожилий и пленок
В чем панируют тефтели
Выберите из перечисленных вариантов ответов часть тиши, из которой нарезался антрекот
Как называется полуфабрикат из толстого края говядины
Гуляш относится к каким полуфабрикатам
Из какого мяса готовят эскалоп
Что такое льезон
Как называется отделка мяса от кости
Из котлетной массы готовят
Полуфабрикат из толстого и тонкого края говядины, смоченной в льезоне и панированной в сухарях
principal 
Canales 
Hora de jugar 
para profesores 
test de conocimientos 
Comentarios
{{ comment.author.name }}
{{ comment.content }}
{{ reply.author.name }}
{{ reply.content }}