21 questions, 124 takes
Как называется отделка мяса от кости
Какой части нет в бараньей туше
Что не добавляют в котлетную массу
Из котлетной массы готовят
Какую форму имеют котлеты мясные
Из какой части мяса готовится бифштекс натуральный
В чем панируют тефтели
Выберите из перечисленных вариантов ответов часть тиши, из которой нарезался антрекот
Форма нарезки азу
В чем отличие рыбы осетровой породы
Выберите из перечисленных вариантов ответов способ размораживания птицы
Что такое льезон
Что такое дефростация мяса
Из какого мяса готовят эскалоп
Гуляш относится к каким полуфабрикатам
Чем отличается котлетная масса для приготовления зраз от биточков
Что относится к мелкокусковым полуфабрикатам
Как называется полуфабрикат из толстого края говядины
Форма нарезки гуляша
Как называется удаления из мяса сухожилий и пленок
Полуфабрикат из толстого и тонкого края говядины, смоченной в льезоне и панированной в сухарях
main 
Channels 
Game time 
for teachers 
knowledge test 
Comments
{{ comment.author.name }}
{{ comment.content }}
{{ reply.author.name }}
{{ reply.content }}