Вопросов: 30, прохождений: 520
Из чего складывается цена в общественном питании?
Для возмещения каких расходом предназначена торговая наценка?
Торговая наценка-это
Торговая наценка общественного питания должна быть:
По розничным ценам на предприятиях общественного питания реализуют следующие товары:
Назовите цель составления плана- меню:
Назовите документы, по которым устанавливают нормы вложения сырья на каждое блюдо:
Укажите, как при составлении калькуляции исчисляют стоимость сырьевого набора?
С чего начинается инвентаризация в буфете?
В случае недостачи материально ответственные лица должны:
Что такое меню:
Какой графой Сборника рецептур пользуются повара овощного цеха?
Инвентаризация –это
В каком документе определяют цену блюда?
Каким документом оформляется получение продуктов со склада:
Цена- это:
Выберите не существующий измеритель:
Как называется естественная убыль продуктов?
Какой документ получает лицо, сдавшее деньги в кассу?
Срок проведения инвентаризации устанавливает...
Продолжите определение: денежные средства – это…
Основными задачами бухгалтерского отчета является:
Как называется цена, по которой товар реализуется с торговой наценкой?
Первичная регистрация хозяйственных операций – это …
К оборотным средствам предприятия относится:
К какому виду деятельности относятся данные определения: наблюдение, измерение, регистрация и обобщение хозяйственных операций и их результатов?
Как поступают с товарами, поступившими во время проведения инвентаризации?
Кто не может включаться в бригаду при коллективной материальной ответственности?
Перечислите искусственную убыль продуктов:
Как называют заключительный элемент бухгалтерского учета
главная 
Каналы 
Время поиграть 
для преподавателей 
тест с результатами 
Комментарии
{{ comment.author.name }}
{{ comment.content }}
{{ reply.author.name }}
{{ reply.content }}