wellemo
top menu
wellemo logo wellemo
principal / pasando el examen

Основы калькуляции и учета 2025

25 preguntas, 255 intentos

Дифференцированный зачет

Preguntas


Pregunta 1

Назовите цель составления плана- меню

Pregunta 2

Стоимость товарных потерь в конце месяца отражается в:

Pregunta 3

Что такое оперативный учет?

Pregunta 4

Бухгалтерский учет – это …

Pregunta 5

По розничным ценам на предприятиях общественного питания реализуют следующие товары:

Pregunta 6

Статистический учет - это …

Pregunta 7

Как осуществляется реализация продукции в буфете?

Pregunta 8

Какие виды учетных измерителей применяются в хозяйственном учете?

Pregunta 9

На этом этапе на основании приказа руководителя создается постоянно действующая инвентаризационная комиссия – это … 1. 2. 3. 4.

Pregunta 10

Калькуляция - это

Pregunta 11

Документооборотом принято считать:

Pregunta 12

Инвентаризация в организации проводится …

Pregunta 13

Оперативный учет – это …

Pregunta 14

Как оформляется отпуск тары без товара?

Pregunta 15

Торговая наценка общественного питания должна быть:

Pregunta 16

Остаток в кассе наличных денег устанавливает?

Pregunta 17

Укажите, как при составлении калькуляции исчисляют стоимость сырьевого набора?

Pregunta 18

Назовите документы, по которым устанавливают нормы вложения сырья на каждое блюдо:

Pregunta 19

За какие сроки проводят инвентаризацию в кассе:

Pregunta 20

Какой из перечисленных документов является основным нормативным документом?

Pregunta 21

Инвентаризация по назначению бывает …

Pregunta 22

Измеритель, применяемый для измерения количества товаров, сырья, готовой продукции:

Pregunta 23

Что делают с изделиями, не проданными в течение дня?

Pregunta 24

Из чего складывается цена в общественном питании?

Pregunta 25

Этапы проведения инвентаризации:

Cargando…

Tests similares

Loading...

Comentarios

Por favor, inicia sesión para dejar un comentario Iniciar sesión
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero en comentar!
{{ comment.author.name }}
Eliminado {{ formatDate(comment.createdAt) }}
Este comentario ha sido eliminado

{{ comment.content }}

{{ reply.author.name }}
Eliminado {{ formatDate(reply.createdAt) }}
Este comentario ha sido eliminado

{{ reply.content }}