wellemo
top menu
wellemo logo wellemo
main / passing the quiz

Основы калькуляции и учета 2025

25 questions, 255 takes

Дифференцированный зачет

Questions


Question 1

Бухгалтерский учет – это …

Question 2

По розничным ценам на предприятиях общественного питания реализуют следующие товары:

Question 3

Инвентаризация по назначению бывает …

Question 4

Документооборотом принято считать:

Question 5

Измеритель, применяемый для измерения количества товаров, сырья, готовой продукции:

Question 6

Статистический учет - это …

Question 7

Остаток в кассе наличных денег устанавливает?

Question 8

Какой из перечисленных документов является основным нормативным документом?

Question 9

Из чего складывается цена в общественном питании?

Question 10

Этапы проведения инвентаризации:

Question 11

На этом этапе на основании приказа руководителя создается постоянно действующая инвентаризационная комиссия – это … 1. 2. 3. 4.

Question 12

Какие виды учетных измерителей применяются в хозяйственном учете?

Question 13

Калькуляция - это

Question 14

Назовите документы, по которым устанавливают нормы вложения сырья на каждое блюдо:

Question 15

Стоимость товарных потерь в конце месяца отражается в:

Question 16

Как оформляется отпуск тары без товара?

Question 17

За какие сроки проводят инвентаризацию в кассе:

Question 18

Что делают с изделиями, не проданными в течение дня?

Question 19

Укажите, как при составлении калькуляции исчисляют стоимость сырьевого набора?

Question 20

Торговая наценка общественного питания должна быть:

Question 21

Оперативный учет – это …

Question 22

Как осуществляется реализация продукции в буфете?

Question 23

Инвентаризация в организации проводится …

Question 24

Назовите цель составления плана- меню

Question 25

Что такое оперативный учет?

Loading…

Similar quizzes

Loading...

Comments

Please login to leave a comment Login
No comments yet. Be the first to leave a comment!
{{ comment.author.name }}
Deleted {{ formatDate(comment.createdAt) }}
This comment has been deleted

{{ comment.content }}

{{ reply.author.name }}
Deleted {{ formatDate(reply.createdAt) }}
This comment has been deleted

{{ reply.content }}