25 questions, 255 takes
Калькуляция - это
По розничным ценам на предприятиях общественного питания реализуют следующие товары:
Документооборотом принято считать:
Торговая наценка общественного питания должна быть:
Инвентаризация по назначению бывает …
Какой из перечисленных документов является основным нормативным документом?
Что делают с изделиями, не проданными в течение дня?
Из чего складывается цена в общественном питании?
Что такое оперативный учет?
Оперативный учет – это …
Какие виды учетных измерителей применяются в хозяйственном учете?
Стоимость товарных потерь в конце месяца отражается в:
Как осуществляется реализация продукции в буфете?
Инвентаризация в организации проводится …
За какие сроки проводят инвентаризацию в кассе:
Остаток в кассе наличных денег устанавливает?
Назовите цель составления плана- меню
Этапы проведения инвентаризации:
Назовите документы, по которым устанавливают нормы вложения сырья на каждое блюдо:
Измеритель, применяемый для измерения количества товаров, сырья, готовой продукции:
Укажите, как при составлении калькуляции исчисляют стоимость сырьевого набора?
Бухгалтерский учет – это …
На этом этапе на основании приказа руководителя создается постоянно действующая инвентаризационная комиссия – это … 1. 2. 3. 4.
Статистический учет - это …
Как оформляется отпуск тары без товара?
main 
Channels 
Game time 
for teachers 
knowledge test 
Comments
{{ comment.author.name }}
{{ comment.content }}
{{ reply.author.name }}
{{ reply.content }}