25 Fragen, 255 Durchläufe
Документооборотом принято считать:
Назовите документы, по которым устанавливают нормы вложения сырья на каждое блюдо:
Стоимость товарных потерь в конце месяца отражается в:
По розничным ценам на предприятиях общественного питания реализуют следующие товары:
Оперативный учет – это …
Что такое оперативный учет?
За какие сроки проводят инвентаризацию в кассе:
Бухгалтерский учет – это …
Калькуляция - это
Укажите, как при составлении калькуляции исчисляют стоимость сырьевого набора?
На этом этапе на основании приказа руководителя создается постоянно действующая инвентаризационная комиссия – это … 1. 2. 3. 4.
Статистический учет - это …
Какой из перечисленных документов является основным нормативным документом?
Как осуществляется реализация продукции в буфете?
Остаток в кассе наличных денег устанавливает?
Торговая наценка общественного питания должна быть:
Этапы проведения инвентаризации:
Что делают с изделиями, не проданными в течение дня?
Инвентаризация в организации проводится …
Инвентаризация по назначению бывает …
Назовите цель составления плана- меню
Измеритель, применяемый для измерения количества товаров, сырья, готовой продукции:
Из чего складывается цена в общественном питании?
Как оформляется отпуск тары без товара?
Какие виды учетных измерителей применяются в хозяйственном учете?
Hauptseite 
Kanäle 
Spielzeit 
für Lehrer 
Quiz mit Ergebnissen 
Комментарии
{{ comment.author.name }}
{{ comment.content }}
{{ reply.author.name }}
{{ reply.content }}