wellemo
top menu
wellemo logo wellemo
main / passing the quiz

Повар, кондитер

17 questions, 2 takes

Questions


Question 1

Назовите набор сырья необходимого для приготовления котлетной массы

Question 2

в воде хранят

Question 3

шашки-форма нарезки

Question 4

обработку овощей начинают с операции

Question 5

овощи содержащие большое количество крахмала

Question 6

укажите форму тефтелей

Question 7

Для супов с макаронными изделиями картофель нарезают

Question 8

В каком цехе обрабатывают рыбу?

Question 9

Зелёная доска предназначена для нарезки

Question 10

Синяя доска предназначена для нарезки

Question 11

Зраза имеет форму

Question 12

Холодные супа подают при температурах

Question 13

Операция, лишняя в обработке капусты

Question 14

В овощном цехе используются доски с маркировкой МС

Question 15

Цех для обработки мяса

Question 16

Холодные блюда и закуски готовят в

Question 17

Канапе – это бутерброд

Loading…

Similar quizzes

Loading...

Comments

Please login to leave a comment Login
No comments yet. Be the first to leave a comment!
{{ comment.author.name }}
Deleted {{ formatDate(comment.createdAt) }}
This comment has been deleted

{{ comment.content }}

{{ reply.author.name }}
Deleted {{ formatDate(reply.createdAt) }}
This comment has been deleted

{{ reply.content }}