12 questions, 18 passages
Какой микроорганизм стимулирует рост лактулоза в толстом кишечнике?
Какое вещество образуется при нагревании растворов лактозы с аминокислотами (реакция Майяра)?
Какое содержание лактозы в коровьем молоке считается нормальным?
Как называется продукт восстановления лактозы?
Лактоза это…
Какой порок отсутствует в мороженом, изготовленном с использованием лактита?
Из остатков каких моносахаридов состоит молекула лактозы?
Какая форма лактозы лучше растворяется в воде?
Какая форма лактозы кристаллизуется из пересыщенных растворов при температуре выше 93 °C?
Какой фермент используется для ферментативного гидролиза лактозы?
Что происходит с кристаллами лактозы при нагревании до 160 °C?
Что происходит с лактозой под действием сильных щелочей и кислот при нагревании?
page d'accueil 
Canaux 
Heure du jeu 
pour les enseignants 
quiz avec résultats 
Commentaires
{{ comment.author.name }}
{{ comment.content }}
{{ reply.author.name }}
{{ reply.content }}