wellemo
top menu
wellemo logo wellemo
principal / pasando el examen

сладкие блюда

15 preguntas, 0 intentos

Preguntas


Pregunta 1

При приготовлении компота:

Pregunta 2

Для приготовления компота из сухофруктов:

Pregunta 3

Для приготовления густого фруктово-ягодного киселя:

Pregunta 4

Кисели должны быть:

Pregunta 5

Желе готовят:

Pregunta 6

Желатин предварительно замачивают в воде:

Pregunta 7

При набухании масса желатина:

Pregunta 8

Необходимый компонент любого суфле:

Pregunta 9

При выпечке объём суфле:

Pregunta 10

Мусс:

Pregunta 11

Из какого вида теста готовят торт "Наполеон"?

Pregunta 12

Для приготовления каких сладких блюд используют желатин?

Pregunta 13

Десерт на основе взбитых добела яичных белков и наполнителя (творога, шоколада и пр.) называется

Pregunta 14

Какое количество крахмала следует взять для приготовления 1л густого киселя?

Pregunta 15

Сладкий десерт, приготовленный на водяной бане из яиц, молока, муки, называется

Cargando…

Tests similares

Loading...

Comentarios

Por favor, inicia sesión para dejar un comentario Iniciar sesión
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero en comentar!
{{ comment.author.name }}
Eliminado {{ formatDate(comment.createdAt) }}
Este comentario ha sido eliminado

{{ comment.content }}

{{ reply.author.name }}
Eliminado {{ formatDate(reply.createdAt) }}
Este comentario ha sido eliminado

{{ reply.content }}