wellemo
top menu
wellemo logo wellemo
main / passing the quiz

сладкие блюда

15 questions, 0 takes

Questions


Question 1

При приготовлении компота:

Question 2

Для приготовления компота из сухофруктов:

Question 3

Для приготовления густого фруктово-ягодного киселя:

Question 4

Кисели должны быть:

Question 5

Желе готовят:

Question 6

Желатин предварительно замачивают в воде:

Question 7

При набухании масса желатина:

Question 8

Необходимый компонент любого суфле:

Question 9

При выпечке объём суфле:

Question 10

Мусс:

Question 11

Из какого вида теста готовят торт "Наполеон"?

Question 12

Для приготовления каких сладких блюд используют желатин?

Question 13

Десерт на основе взбитых добела яичных белков и наполнителя (творога, шоколада и пр.) называется

Question 14

Какое количество крахмала следует взять для приготовления 1л густого киселя?

Question 15

Сладкий десерт, приготовленный на водяной бане из яиц, молока, муки, называется

Loading…

Similar quizzes

Loading...

Comments

Please login to leave a comment Login
No comments yet. Be the first to leave a comment!
{{ comment.author.name }}
Deleted {{ formatDate(comment.createdAt) }}
This comment has been deleted

{{ comment.content }}

{{ reply.author.name }}
Deleted {{ formatDate(reply.createdAt) }}
This comment has been deleted

{{ reply.content }}