Тест на знание тех карт

Кофейннык тех карты

Pregunta 1

Рафф марциан

Миндаль урчбеч(20) заготовка (15) сливки(30) молоко (160) эспрессо(30)

Миндаль урчбеч(15) заготовка (15) сливки(40) молоко (130) эспрессо(30)

Миндаль урчбеч(20) заготовка (15) сливки(40) молоко (160) доппио(60)

Pregunta 2

Сливочное кофе (220)

Эспрессо (30) сливки 10% (150) Сироп орех(10) сироп ваниль(2) карамель(2)

Эспрессо (30) сливки 10% (150) Сироп орех(10) сироп

Эспрессо (30) сливки 11% (140) Сироп орех(30) сироп ваниль (2) сироп карамель (2)

Pregunta 3

РАФ орех финик

Сливки (40) молоко 3,5(180) заготовка(25) эспрессо(30)

Сливки (40) молоко 3,5(160) заготовка(15) эспрессо(30)

Сливки (30) молоко 3,5(180) заготовка(25) эспрессо(30)

Pregunta 4

Капучино (450)

Доппио (60) +молоко (340)

Эспрессо (30) +молоко (360)

Доппио (60) + молоко (330)

Pregunta 5

Эспрессо мокко (150)

Лунго(90) горяч шок (40)

Лунго 60 гор шок (40)

Лунго(60) горяч шок (30)

Pregunta 6

Каппучино 220

Готовим в чашке эспрессо 30мл и наливаем взбитое молоко 160мл

Готовим эспрессо (30) +молоко 190

Готовим доппио(60) и заливаем молоком 160мл

Pregunta 7

Капучино 330

Готовим доппио (60) +молоко 230

Готовим эспрессо (30) + молоко 230

Готовим доппио (60) +молоко (260)

Pregunta 8

Фьюри тейл

Доппио(60) Корица (1) Мороженое (90) Молоко(120)Урбеч(30)

Доппио(60) Корица (1) Мороженое (90) Урбеч(60)

Доппио(60) Корица (1) Мороженое (120) Урбеч(60)

Pregunta 9

Кофе Жаннет (220)

Эспрессо(30) молоко (150) горяч шок (30) корица (1) + какао порошок (2)

Доппио(60) молоко (150) горяч шок (30) корица (1) + какао порошок

Эспрессо(30) молоко (120) горяч шок (50) корица (1) + какао порошок (2)

Pregunta 10

Американо 300

Нужно приготовить эспрессо 30 мл и сверху залить кипяток 240мл

Набираем 240 мл кипятка и сверху готовим доппио 60мл

Набираем 230 мл кипятка и готовим доппио 60 мл

Pregunta 11

Сливочное кофе (330)

Доппио(60) сливки 10% (210) орех(10) ваниль(4) карамель (4)

Доппио (60) сливки 11% (210) Сироп орех(10) сироп

Эспрессо (30) сливки 11% (220) Сироп орех(30) ваниль (4) карамель (4)

Pregunta 12

АЙС КОФЕ

Доппио(60) молоко (70) мороженое (150) молот кофе (5гр) взбит слив (25) какао (1)

Доппио(30) молоко (70) мороженое (150) молот кофе (5гр) взбит слив (20) какао (1)

Доппио(60) молоко (160) мороженое (150) молот кофе (5гр) взбит слив (35) какао (1)

Pregunta 13

Рафф кофе (380)

Доппио(60) сливки 33% (40) заготовка для рафа (15) молоко (160)

Доппио(60) сливки 11% (50) заготовка для рафа (15) молоко (140))

Эспрессо(30) сливки 10% (40) заготовка для рафа (10) молоко (160)

Pregunta 14

Рафф урбеч

Сливки(40) молоко 3,5 (140) доппио(60) заготовка (15) урбеч (10)

Сливки(40) молоко 3,5 (160) доппио(30) заготовка (15) урбеч (10)

Сливки(40) молоко 3,5 (160) доппио(60) заготовка (15) урбеч (10)

Pregunta 15

Американо 200мл

Эспрессо 30 мл вода 130

Двойной эспрессо 60мл вода 130

Двойной эспрессо 60мл вода 150

Pregunta 16

Рафф соленная карамель

Молоко (160) сливки(40) сироп сол карамель (20) эспрессо (30)

Молоко (160) сливки(30) сироп сол карамель (20) эспрессо (30)

Молоко (150) сливки(30) сироп сол карамель (30) эспрессо (30)

Pregunta 17

Флейт Уайт

Доппио (60) + молоко 140

Доппио (39) +молоко 150

Доппио (39)+ молоко 170

Preguntas