Тест на знание тех карт

Кофейннык тех карты

Question 1

Флейт Уайт

Доппио (60) + молоко 140

Доппио (39)+ молоко 170

Доппио (39) +молоко 150

Question 2

Сливочное кофе (220)

Эспрессо (30) сливки 10% (150) Сироп орех(10) сироп ваниль(2) карамель(2)

Эспрессо (30) сливки 11% (140) Сироп орех(30) сироп ваниль (2) сироп карамель (2)

Эспрессо (30) сливки 10% (150) Сироп орех(10) сироп

Question 3

Эспрессо мокко (150)

Лунго(60) горяч шок (30)

Лунго 60 гор шок (40)

Лунго(90) горяч шок (40)

Question 4

АЙС КОФЕ

Доппио(30) молоко (70) мороженое (150) молот кофе (5гр) взбит слив (20) какао (1)

Доппио(60) молоко (70) мороженое (150) молот кофе (5гр) взбит слив (25) какао (1)

Доппио(60) молоко (160) мороженое (150) молот кофе (5гр) взбит слив (35) какао (1)

Question 5

Кофе Жаннет (220)

Эспрессо(30) молоко (120) горяч шок (50) корица (1) + какао порошок (2)

Доппио(60) молоко (150) горяч шок (30) корица (1) + какао порошок

Эспрессо(30) молоко (150) горяч шок (30) корица (1) + какао порошок (2)

Question 6

Капучино 330

Готовим доппио (60) +молоко 230

Готовим эспрессо (30) + молоко 230

Готовим доппио (60) +молоко (260)

Question 7

Рафф соленная карамель

Молоко (150) сливки(30) сироп сол карамель (30) эспрессо (30)

Молоко (160) сливки(30) сироп сол карамель (20) эспрессо (30)

Молоко (160) сливки(40) сироп сол карамель (20) эспрессо (30)

Question 8

РАФ орех финик

Сливки (40) молоко 3,5(160) заготовка(15) эспрессо(30)

Сливки (40) молоко 3,5(180) заготовка(25) эспрессо(30)

Сливки (30) молоко 3,5(180) заготовка(25) эспрессо(30)

Question 9

Американо 200мл

Двойной эспрессо 60мл вода 150

Двойной эспрессо 60мл вода 130

Эспрессо 30 мл вода 130

Question 10

Американо 300

Нужно приготовить эспрессо 30 мл и сверху залить кипяток 240мл

Набираем 240 мл кипятка и сверху готовим доппио 60мл

Набираем 230 мл кипятка и готовим доппио 60 мл

Question 11

Каппучино 220

Готовим эспрессо (30) +молоко 190

Готовим доппио(60) и заливаем молоком 160мл

Готовим в чашке эспрессо 30мл и наливаем взбитое молоко 160мл

Question 12

Рафф кофе (380)

Эспрессо(30) сливки 10% (40) заготовка для рафа (10) молоко (160)

Доппио(60) сливки 11% (50) заготовка для рафа (15) молоко (140))

Доппио(60) сливки 33% (40) заготовка для рафа (15) молоко (160)

Question 13

Рафф марциан

Миндаль урчбеч(20) заготовка (15) сливки(40) молоко (160) доппио(60)

Миндаль урчбеч(15) заготовка (15) сливки(40) молоко (130) эспрессо(30)

Миндаль урчбеч(20) заготовка (15) сливки(30) молоко (160) эспрессо(30)

Question 14

Рафф урбеч

Сливки(40) молоко 3,5 (140) доппио(60) заготовка (15) урбеч (10)

Сливки(40) молоко 3,5 (160) доппио(60) заготовка (15) урбеч (10)

Сливки(40) молоко 3,5 (160) доппио(30) заготовка (15) урбеч (10)

Question 15

Капучино (450)

Эспрессо (30) +молоко (360)

Доппио (60) + молоко (330)

Доппио (60) +молоко (340)

Question 16

Сливочное кофе (330)

Доппио (60) сливки 11% (210) Сироп орех(10) сироп

Эспрессо (30) сливки 11% (220) Сироп орех(30) ваниль (4) карамель (4)

Доппио(60) сливки 10% (210) орех(10) ваниль(4) карамель (4)

Question 17

Фьюри тейл

Доппио(60) Корица (1) Мороженое (90) Урбеч(60)

Доппио(60) Корица (1) Мороженое (120) Урбеч(60)

Доппио(60) Корица (1) Мороженое (90) Молоко(120)Урбеч(30)

Questions