Тест на знание тех карт

Кофейннык тех карты

Question 1

Сливочное кофе (330)

Доппио (60) сливки 11% (210) Сироп орех(10) сироп

Доппио(60) сливки 10% (210) орех(10) ваниль(4) карамель (4)

Эспрессо (30) сливки 11% (220) Сироп орех(30) ваниль (4) карамель (4)

Question 2

Эспрессо мокко (150)

Лунго(90) горяч шок (40)

Лунго(60) горяч шок (30)

Лунго 60 гор шок (40)

Question 3

Капучино (450)

Эспрессо (30) +молоко (360)

Доппио (60) +молоко (340)

Доппио (60) + молоко (330)

Question 4

Рафф соленная карамель

Молоко (160) сливки(40) сироп сол карамель (20) эспрессо (30)

Молоко (150) сливки(30) сироп сол карамель (30) эспрессо (30)

Молоко (160) сливки(30) сироп сол карамель (20) эспрессо (30)

Question 5

Фьюри тейл

Доппио(60) Корица (1) Мороженое (90) Урбеч(60)

Доппио(60) Корица (1) Мороженое (90) Молоко(120)Урбеч(30)

Доппио(60) Корица (1) Мороженое (120) Урбеч(60)

Question 6

Флейт Уайт

Доппио (39)+ молоко 170

Доппио (60) + молоко 140

Доппио (39) +молоко 150

Question 7

Рафф марциан

Миндаль урчбеч(20) заготовка (15) сливки(40) молоко (160) доппио(60)

Миндаль урчбеч(20) заготовка (15) сливки(30) молоко (160) эспрессо(30)

Миндаль урчбеч(15) заготовка (15) сливки(40) молоко (130) эспрессо(30)

Question 8

Американо 200мл

Двойной эспрессо 60мл вода 130

Эспрессо 30 мл вода 130

Двойной эспрессо 60мл вода 150

Question 9

Кофе Жаннет (220)

Доппио(60) молоко (150) горяч шок (30) корица (1) + какао порошок

Эспрессо(30) молоко (150) горяч шок (30) корица (1) + какао порошок (2)

Эспрессо(30) молоко (120) горяч шок (50) корица (1) + какао порошок (2)

Question 10

Сливочное кофе (220)

Эспрессо (30) сливки 11% (140) Сироп орех(30) сироп ваниль (2) сироп карамель (2)

Эспрессо (30) сливки 10% (150) Сироп орех(10) сироп

Эспрессо (30) сливки 10% (150) Сироп орех(10) сироп ваниль(2) карамель(2)

Question 11

Капучино 330

Готовим доппио (60) +молоко 230

Готовим эспрессо (30) + молоко 230

Готовим доппио (60) +молоко (260)

Question 12

Американо 300

Нужно приготовить эспрессо 30 мл и сверху залить кипяток 240мл

Набираем 240 мл кипятка и сверху готовим доппио 60мл

Набираем 230 мл кипятка и готовим доппио 60 мл

Question 13

Каппучино 220

Готовим доппио(60) и заливаем молоком 160мл

Готовим эспрессо (30) +молоко 190

Готовим в чашке эспрессо 30мл и наливаем взбитое молоко 160мл

Question 14

РАФ орех финик

Сливки (40) молоко 3,5(160) заготовка(15) эспрессо(30)

Сливки (30) молоко 3,5(180) заготовка(25) эспрессо(30)

Сливки (40) молоко 3,5(180) заготовка(25) эспрессо(30)

Question 15

Рафф кофе (380)

Эспрессо(30) сливки 10% (40) заготовка для рафа (10) молоко (160)

Доппио(60) сливки 11% (50) заготовка для рафа (15) молоко (140))

Доппио(60) сливки 33% (40) заготовка для рафа (15) молоко (160)

Question 16

Рафф урбеч

Сливки(40) молоко 3,5 (140) доппио(60) заготовка (15) урбеч (10)

Сливки(40) молоко 3,5 (160) доппио(60) заготовка (15) урбеч (10)

Сливки(40) молоко 3,5 (160) доппио(30) заготовка (15) урбеч (10)

Question 17

АЙС КОФЕ

Доппио(60) молоко (160) мороженое (150) молот кофе (5гр) взбит слив (35) какао (1)

Доппио(60) молоко (70) мороженое (150) молот кофе (5гр) взбит слив (25) какао (1)

Доппио(30) молоко (70) мороженое (150) молот кофе (5гр) взбит слив (20) какао (1)

Questions