Тест на знание тех карт

Кофейннык тех карты

Question 1

Рафф соленная карамель

Молоко (160) сливки(40) сироп сол карамель (20) эспрессо (30)

Молоко (160) сливки(30) сироп сол карамель (20) эспрессо (30)

Молоко (150) сливки(30) сироп сол карамель (30) эспрессо (30)

Question 2

Сливочное кофе (220)

Эспрессо (30) сливки 11% (140) Сироп орех(30) сироп ваниль (2) сироп карамель (2)

Эспрессо (30) сливки 10% (150) Сироп орех(10) сироп

Эспрессо (30) сливки 10% (150) Сироп орех(10) сироп ваниль(2) карамель(2)

Question 3

АЙС КОФЕ

Доппио(60) молоко (70) мороженое (150) молот кофе (5гр) взбит слив (25) какао (1)

Доппио(60) молоко (160) мороженое (150) молот кофе (5гр) взбит слив (35) какао (1)

Доппио(30) молоко (70) мороженое (150) молот кофе (5гр) взбит слив (20) какао (1)

Question 4

Флейт Уайт

Доппио (39) +молоко 150

Доппио (39)+ молоко 170

Доппио (60) + молоко 140

Question 5

Сливочное кофе (330)

Доппио(60) сливки 10% (210) орех(10) ваниль(4) карамель (4)

Доппио (60) сливки 11% (210) Сироп орех(10) сироп

Эспрессо (30) сливки 11% (220) Сироп орех(30) ваниль (4) карамель (4)

Question 6

Фьюри тейл

Доппио(60) Корица (1) Мороженое (90) Молоко(120)Урбеч(30)

Доппио(60) Корица (1) Мороженое (90) Урбеч(60)

Доппио(60) Корица (1) Мороженое (120) Урбеч(60)

Question 7

Капучино (450)

Доппио (60) +молоко (340)

Доппио (60) + молоко (330)

Эспрессо (30) +молоко (360)

Question 8

РАФ орех финик

Сливки (30) молоко 3,5(180) заготовка(25) эспрессо(30)

Сливки (40) молоко 3,5(160) заготовка(15) эспрессо(30)

Сливки (40) молоко 3,5(180) заготовка(25) эспрессо(30)

Question 9

Американо 200мл

Двойной эспрессо 60мл вода 130

Двойной эспрессо 60мл вода 150

Эспрессо 30 мл вода 130

Question 10

Эспрессо мокко (150)

Лунго 60 гор шок (40)

Лунго(90) горяч шок (40)

Лунго(60) горяч шок (30)

Question 11

Рафф марциан

Миндаль урчбеч(15) заготовка (15) сливки(40) молоко (130) эспрессо(30)

Миндаль урчбеч(20) заготовка (15) сливки(30) молоко (160) эспрессо(30)

Миндаль урчбеч(20) заготовка (15) сливки(40) молоко (160) доппио(60)

Question 12

Рафф урбеч

Сливки(40) молоко 3,5 (140) доппио(60) заготовка (15) урбеч (10)

Сливки(40) молоко 3,5 (160) доппио(60) заготовка (15) урбеч (10)

Сливки(40) молоко 3,5 (160) доппио(30) заготовка (15) урбеч (10)

Question 13

Американо 300

Нужно приготовить эспрессо 30 мл и сверху залить кипяток 240мл

Набираем 230 мл кипятка и готовим доппио 60 мл

Набираем 240 мл кипятка и сверху готовим доппио 60мл

Question 14

Рафф кофе (380)

Эспрессо(30) сливки 10% (40) заготовка для рафа (10) молоко (160)

Доппио(60) сливки 11% (50) заготовка для рафа (15) молоко (140))

Доппио(60) сливки 33% (40) заготовка для рафа (15) молоко (160)

Question 15

Кофе Жаннет (220)

Эспрессо(30) молоко (120) горяч шок (50) корица (1) + какао порошок (2)

Эспрессо(30) молоко (150) горяч шок (30) корица (1) + какао порошок (2)

Доппио(60) молоко (150) горяч шок (30) корица (1) + какао порошок

Question 16

Каппучино 220

Готовим в чашке эспрессо 30мл и наливаем взбитое молоко 160мл

Готовим эспрессо (30) +молоко 190

Готовим доппио(60) и заливаем молоком 160мл

Question 17

Капучино 330

Готовим доппио (60) +молоко 230

Готовим доппио (60) +молоко (260)

Готовим эспрессо (30) + молоко 230

Questions