Тест на знание тех карт

Кофейннык тех карты

Frage 1

АЙС КОФЕ

Доппио(30) молоко (70) мороженое (150) молот кофе (5гр) взбит слив (20) какао (1)

Доппио(60) молоко (70) мороженое (150) молот кофе (5гр) взбит слив (25) какао (1)

Доппио(60) молоко (160) мороженое (150) молот кофе (5гр) взбит слив (35) какао (1)

Frage 2

Эспрессо мокко (150)

Лунго(60) горяч шок (30)

Лунго 60 гор шок (40)

Лунго(90) горяч шок (40)

Frage 3

Рафф марциан

Миндаль урчбеч(15) заготовка (15) сливки(40) молоко (130) эспрессо(30)

Миндаль урчбеч(20) заготовка (15) сливки(40) молоко (160) доппио(60)

Миндаль урчбеч(20) заготовка (15) сливки(30) молоко (160) эспрессо(30)

Frage 4

Сливочное кофе (330)

Эспрессо (30) сливки 11% (220) Сироп орех(30) ваниль (4) карамель (4)

Доппио (60) сливки 11% (210) Сироп орех(10) сироп

Доппио(60) сливки 10% (210) орех(10) ваниль(4) карамель (4)

Frage 5

Рафф соленная карамель

Молоко (160) сливки(30) сироп сол карамель (20) эспрессо (30)

Молоко (160) сливки(40) сироп сол карамель (20) эспрессо (30)

Молоко (150) сливки(30) сироп сол карамель (30) эспрессо (30)

Frage 6

Сливочное кофе (220)

Эспрессо (30) сливки 11% (140) Сироп орех(30) сироп ваниль (2) сироп карамель (2)

Эспрессо (30) сливки 10% (150) Сироп орех(10) сироп

Эспрессо (30) сливки 10% (150) Сироп орех(10) сироп ваниль(2) карамель(2)

Frage 7

Фьюри тейл

Доппио(60) Корица (1) Мороженое (120) Урбеч(60)

Доппио(60) Корица (1) Мороженое (90) Урбеч(60)

Доппио(60) Корица (1) Мороженое (90) Молоко(120)Урбеч(30)

Frage 8

Капучино 330

Готовим доппио (60) +молоко (260)

Готовим доппио (60) +молоко 230

Готовим эспрессо (30) + молоко 230

Frage 9

Капучино (450)

Доппио (60) + молоко (330)

Доппио (60) +молоко (340)

Эспрессо (30) +молоко (360)

Frage 10

Флейт Уайт

Доппио (39) +молоко 150

Доппио (39)+ молоко 170

Доппио (60) + молоко 140

Frage 11

Каппучино 220

Готовим доппио(60) и заливаем молоком 160мл

Готовим в чашке эспрессо 30мл и наливаем взбитое молоко 160мл

Готовим эспрессо (30) +молоко 190

Frage 12

РАФ орех финик

Сливки (30) молоко 3,5(180) заготовка(25) эспрессо(30)

Сливки (40) молоко 3,5(180) заготовка(25) эспрессо(30)

Сливки (40) молоко 3,5(160) заготовка(15) эспрессо(30)

Frage 13

Кофе Жаннет (220)

Эспрессо(30) молоко (150) горяч шок (30) корица (1) + какао порошок (2)

Доппио(60) молоко (150) горяч шок (30) корица (1) + какао порошок

Эспрессо(30) молоко (120) горяч шок (50) корица (1) + какао порошок (2)

Frage 14

Американо 300

Набираем 240 мл кипятка и сверху готовим доппио 60мл

Набираем 230 мл кипятка и готовим доппио 60 мл

Нужно приготовить эспрессо 30 мл и сверху залить кипяток 240мл

Frage 15

Рафф урбеч

Сливки(40) молоко 3,5 (160) доппио(30) заготовка (15) урбеч (10)

Сливки(40) молоко 3,5 (160) доппио(60) заготовка (15) урбеч (10)

Сливки(40) молоко 3,5 (140) доппио(60) заготовка (15) урбеч (10)

Frage 16

Рафф кофе (380)

Доппио(60) сливки 11% (50) заготовка для рафа (15) молоко (140))

Доппио(60) сливки 33% (40) заготовка для рафа (15) молоко (160)

Эспрессо(30) сливки 10% (40) заготовка для рафа (10) молоко (160)

Frage 17

Американо 200мл

Двойной эспрессо 60мл вода 150

Эспрессо 30 мл вода 130

Двойной эспрессо 60мл вода 130

Fragen