wellemo
top menu
wellemo logo wellemo
Hauptseite / das Quiz bestehen

Сервелат Венето

6 Fragen, 1 Durchläufe

Fragen


Frage 1

Верно ли утверждение "Куттеровать необходимо до размера кусочков свинины мороженной 3х3 мм"?

Frage 2

На 200 кг сервелата необходимо ____ соли нитритной

Frage 3

Размер шпика должен быть

Frage 4

В мясной состав сервелата входит:

Frage 5

Перед тем, как внести краситель и стартовую культуру, необходимо

Frage 6

Перед погрузкой в куттер, свинина п/ж должна быть

Wird geladen…

Ähnliche Tests

Loading...

Комментарии

Пожалуйста, войдите в систему, чтобы оставить комментарий Войти
Еще нет комментариев. Будьте первым, кто оставит комментарий!
{{ comment.author.name }}
Gelöscht {{ formatDate(comment.createdAt) }}
Dieser Kommentar wurde gelöscht

{{ comment.content }}

{{ reply.author.name }}
Gelöscht {{ formatDate(reply.createdAt) }}
Dieser Kommentar wurde gelöscht

{{ reply.content }}