Вопросов: 4, прохождений: 0
В мясной состав колбасы входят:
"Загрузить в куттер грудинку морож., старт.культуру, аромат и специи. Измельчить до размера кусочков _______"
На 200 кг фарша необходимо ____ нитритной соли
Перед куттерованием грудинка должна быть:
главная 
Каналы 
Время поиграть 
для преподавателей 
тест с результатами 
Комментарии
{{ comment.author.name }}
{{ comment.content }}
{{ reply.author.name }}
{{ reply.content }}