wellemo
top menu
wellemo logo wellemo
главная / прохождение теста

Кухня

Вопросов: 52, прохождений: 4

ниже представлены вопросы по станции кухня и несколько вариантов ответа, но лишь один из них правильный. если сомневаешься в своем ответе - найди нужную тебе информацию: https://my.uni.rest/Pages/News.aspx#/ (вход - вкладка «академия» - библиотека стандартов - ищем вопрос) или спроси у тренера/инструктора на смене/напиши ему в лс:) тест может быть использован как подготовка к сертификации к подходящей станции нужно или просто для общего развития. удачи!

Вопросы


Вопрос 1

Сколько грамм риса идет в рис боул?

Вопрос 2

Сколько можно максимум ставить картошки фри в сетку?

Вопрос 3

Где можно полоскать тряпку, которую ты взял, чтобы протереть оборудование и поверхности?

Вопрос 4

Время хранения сандвича на бургер шуте?

Вопрос 5

Время жарки наггетсов и через сколько встряхиваются?

Вопрос 6

Сколько нажатий соуса терияки идет в рис боул?

Вопрос 7

Сколько нажатий соуса бургер идет в маэстро фри/деревню?

Вопрос 8

время хранения открытого кетчупа?

Вопрос 9

Какой цвет должен быть у доски и ножа для нарезки мяса?

Вопрос 10

Время жарки пирожков?

Вопрос 11

сколько грамм байтс идет в байтсы терияки?

Вопрос 12

Куда можно ставить таймер?

Вопрос 13

Время хранения сыра на саладете/в открытой упаковке?

Вопрос 14

Время хранения жаренного лука в мармидке?

Вопрос 15

Время хранения салата и томатов на саладете?

Вопрос 16

увидел крыло с пером, твои действия?

Вопрос 17

лепешки разморозятся через 13ч, если они разложены...

Вопрос 18

Время разморозки лепешек в 2 слоя?

Вопрос 19

Температура размороженного бекона?

Вопрос 20

Температура маринованных огурцов в рассоле?

Вопрос 21

Твои действия, если упали шипцы:

Вопрос 22

Сколько грамм картофеля фри идет в мега ролл?

Вопрос 23

Время хранения картофеля по-деревенски?

Вопрос 24

Граммовки картофеля по-деревенски?

Вопрос 25

Сколько грамм томата идет в острый БигМаэстро?

Вопрос 26

Сколько мармидок используется при пополнении томатов?

Вопрос 27

Как правильно должна находиться упаковка для бургеров?

Вопрос 28

Сколько грамм томата идет в ростмастер?

Вопрос 29

Температура бекона на саладете?

Вопрос 30

Сколько лепешек можно делать одновременно?

Вопрос 31

Температура жаровни на кухне?

Вопрос 32

Сколько грамм байтс идет в пати бокс?

Вопрос 33

Время хранения маринованных огурцов в рассоле?

Вопрос 34

Сколько грамм томата идет в чизбургер?

Вопрос 35

сколько максимум можно ставить пирожков? (в сетку)

Вопрос 36

В каком случае можно не надевать рабочий фартук и перчатки?

Вопрос 37

Общее время хранения лепешек?

Вопрос 38

Температура горизонтального тостера?

Вопрос 39

Как пополнить кунжут?

Вопрос 40

Температура сыра на саладете?

Вопрос 41

Сколько мерных ложек кунжута идет в рис боул?

Вопрос 42

Какой должен быть уровень масла в жаровне?

Вопрос 43

Сколько минимум наггетсов можно ставить?

Вопрос 44

Время хранения соусов в тубе?

Вопрос 45

Сколько мерных ложек кунжута идет в маэстро фри/деревню?

Вопрос 46

Почему булочка импринт не карамелизируется?

Вопрос 47

Время хранения жаренного лука в открытой упаковке?

Вопрос 48

сколько грамм картошки по-деревенски идет в баскет фри дуэт?

Вопрос 49

Общее время хранения булочек?

Вопрос 50

Каким цветом должен быть инвентарь для уборки на кухне?

Вопрос 51

Время хранения открытой упаковки коул-слоу?

Вопрос 52

В каком случае можно умирать на смене?

Загрузка…

Похожие тесты

Loading...

Комментарии

Пожалуйста, войдите в систему, чтобы оставить комментарий Войти
Еще нет комментариев. Будьте первым, кто оставит комментарий!
{{ comment.author.name }}
Удален {{ formatDate(comment.createdAt) }}
Этот комментарий был удален

{{ comment.content }}

{{ reply.author.name }}
Удален {{ formatDate(reply.createdAt) }}
Этот комментарий был удален

{{ reply.content }}