Вопросов: 18, прохождений: 4
Для чего кунжут используют в России в промышленных целях?
Чем отличается горячий шоколад от какао?
Выберите вещество, которые не содержатся в химическом составе какао
Выберите верный вариант ответа: А) Какао зерна содержат стимулирующие вещества Б) Шоколад всегда входил в набор успокоительной помощи больных
Выберите правильный вариант ответа: А) Кунжут хорошо известен в ассирийской кухне еще 3000 году до н.э. Б) Египтяне мололи кунжут и использовали его в виде муки В) Китайцы делали лучшую тушь из кунжута
Правда ли, что все сорта кофе являются подвидами двух видов кофе? Если да, то каких именно?
Что характеризует светлую обжарку?
Через какую стадию должны пройти шоколадные бобы для превращения в какао-порошок?
Считаются ли антиоксиданты полезным свойством какао?
При каких температурах готовится темная обжарка?
Найдите правильную характеристику арабики
Перед вами таблица щелочно-кислотных продуктов, выберите правильный вариант ответа: А) Персики - сильные ощелачиватели Б) Яичный белок в сыром виде может оказывать плохое влияние на организм человека В) Черный хлеб полезнее белого
На какие виды делится шоколад?
Что является родиной шоколадного дерева?
Найдите правильную характеристику либерики
К какому классу относится кофейное дерево?
Под каким идентификатором находится средняя обжарка?
Найдите правильную характеристику эксцельзы
главная 
Каналы 
Время поиграть 
для преподавателей 
тест с результатами 
Комментарии
{{ comment.author.name }}
{{ comment.content }}
{{ reply.author.name }}
{{ reply.content }}