18 questions, 4 passages
Выберите вещество, которые не содержатся в химическом составе какао
Чем отличается горячий шоколад от какао?
Перед вами таблица щелочно-кислотных продуктов, выберите правильный вариант ответа: А) Персики - сильные ощелачиватели Б) Яичный белок в сыром виде может оказывать плохое влияние на организм человека В) Черный хлеб полезнее белого
При каких температурах готовится темная обжарка?
Найдите правильную характеристику арабики
К какому классу относится кофейное дерево?
Найдите правильную характеристику эксцельзы
Правда ли, что все сорта кофе являются подвидами двух видов кофе? Если да, то каких именно?
Под каким идентификатором находится средняя обжарка?
На какие виды делится шоколад?
Выберите правильный вариант ответа: А) Кунжут хорошо известен в ассирийской кухне еще 3000 году до н.э. Б) Египтяне мололи кунжут и использовали его в виде муки В) Китайцы делали лучшую тушь из кунжута
Найдите правильную характеристику либерики
Что является родиной шоколадного дерева?
Выберите верный вариант ответа: А) Какао зерна содержат стимулирующие вещества Б) Шоколад всегда входил в набор успокоительной помощи больных
Что характеризует светлую обжарку?
Для чего кунжут используют в России в промышленных целях?
Через какую стадию должны пройти шоколадные бобы для превращения в какао-порошок?
Считаются ли антиоксиданты полезным свойством какао?
page d'accueil 
Canaux 
Heure du jeu 
pour les enseignants 
quiz avec résultats 
Commentaires
{{ comment.author.name }}
{{ comment.content }}
{{ reply.author.name }}
{{ reply.content }}