80 questions, 37 passages
Уродующие дефекты формы
Нажимы, ушибы с значительным изменением цвета до 1/2 площади
Ухудшение состояния места цветка меньше 1см2
Уродующий дефект форм
Потёртость менее 1/8 площади
Сильный дефект окраски
небольшие пустоты, только для плодов не утративших упругость
Уродливые, сросшиеся корнеплоды
Допустимые отклонения в форме плода
Незначительный ушиб – допустимый предел
Лиловые, зеленые, светлые кончики/плечики не более 2 см
Гнущийся огурец для сорта "МЕВА" (наличие информации на стикере ) качество, при условии отсутствия других признаков утраты свежести
Зарубцевавшиеся трещины < 1/5 поверхности
Борозда - допустимый лимит
Раскрытие шляпки
Нажимы, ушибы с незначительным изменение цвета до 1/2 площади
Полости ножки
Дефект формы
Небольшой дефект формы, не уродующий товарный вид
Повреждение плодоножки и чашечки при условии, что прилегающая мякоть остается неповрежденной
Недоразвитые огурцы
Ботва до 2 см
Внутреннее опробковение
Следы тепличного материала больше 1/2 площади
Нажимы, ушибы с значительным изменением цвета более 1/2 площади
Одревесневшая морковь
Грязь, не ухудшающая товарный вид
Сморщивание более 1/8
Очень незначительная утрата свежести чашечки и черенка
Трещины (зарубцевавшиеся)
Легкий ушиб
Внутренние пустоты
Свежий порез
Дефекты на кожице (не затрагивающие мякоть) ≤4см
Остатки обработки
Серебристый налёт от 1/3 до 2/3
Содранная кожица
Камедь - сухой нарост на площади < 2 см2
Пробковые образования
Незначительное повреждение только ножки
Загрязненное механическое повреждение кончиков (без загнива)
Дефекты формы. Слева: плечи чуть ниже чашечки - типичный плод. Справа: разделение плечиков – допустимый лимит
Лиловые, зеленые, светлые кончики/плечики до 3 см
Зарубцевавшиеся механические повреждения >1/5 поверхности
Увядший сморщенный плод
Тонкие поверхностные трещины не более 1/8 поверхности плода
Лом менее 7 см
Гнущиеся огурцы, кроме сорта "МЕВА"
Значительный ушиб
Незначительное отделение ножки
Отверстия открывающие внутреннюю полость
Сросшиеся грибы, уродливая форма
Допустимый цвет ножки
Зарубцевавшиеся механические повреждения <1/5 поверхности
Плотность по пенетрометру < 1,5 кг/0,5см2 или более 8 кг/0,5см2
Плотность по пенетрометру от 3кг/0,5 см2 до 8кг/0,5 см2
Плотность по пенетрометру 1,5-3 кг/0,5см2
Обесцвеченные чешуйки без потемнения
Потертости более 1/8 площади плода
Парша < 1/5 поверхности
Незначительные зарубцевавшиеся и небольшие свежие трещины не глубже 3 мм и не длиннее 1 см
Линии Hayward mark», немного вогнутые и с небольшими наростами – допустимый предел
Лиловые, зеленые, светлые кончики/плечики более 3см
Тонкие трещины, не достигающие сердцевины
Свежий прокол
Дефект окраски (не являются следствием химической обработки)
Посеребрение
Повреждение слизнем < 4 см2
Солнечные ожоги > 4 см2
Потертости < 1/4 поверхности
Нарост - допустимый лимит
Остатки черешков более 4 см
Незначительный дефект формы
Не зарубцевавшиеся повреждения от вырванной плодоножки
Незначительная бугристость
Механические повреждения кончиков, без загнивов
Обесцвеченные чешуйки , портящие товарный вид с потемнением
Поверхностные дефекты на площади не более 2 см2
Потертости на кожице( не затрагивающие мякоть 4-10 см2)
Солнечные ожоги ≤ 4 см2
page d'accueil 
Canaux 
Heure du jeu 
pour les enseignants 
quiz avec résultats 
Commentaires
{{ comment.author.name }}
{{ comment.content }}
{{ reply.author.name }}
{{ reply.content }}