10 Fragen, 5 Durchläufe
1. Какой должен быть внешний вид официанта при приеме на работу?
2. Как правильно обращаться к гостю за столиком?
3. Какое правило является основным при обслуживании гостей за столом?
4. Что означает "фронтальная подача" блюда?
5. Как правильно убирать посуду со стола?
6. В каком случае официант должен предложить гостю помощь в выборе блюд? • • • • г) Никогда. гость должен сам
7.Что такое стоп-лист?
8. Какова главная цель работы официанта?
9. Что нужно сделать, если гость недоволен блюдом?
10. Какое правило сервировки является важным при подаче вина?
Hauptseite 
Kanäle 
Spielzeit 
für Lehrer 
Wissenstest 
Комментарии
{{ comment.author.name }}
{{ comment.content }}
{{ reply.author.name }}
{{ reply.content }}