Вопросов: 21, прохождений: 32
Какое блюдо индийской кухни чаще всего едят на завтрак на юге Индии?
Как называется самый популярный индийский хлеб, который пекут в глиняной печи тандыре?
Какое блюдо представляет собой рис с овощами, специями и часто мясом, приготовленный слоями?
Согласно тексту, какой религиозной традиции предписывается отказ не только от мяса, но и от любых корнеплодов (картофеля, лука, чеснока), а также запрет на прием пищи после заката?
С чем связано, что «Панир» часто называют «мясом вегетарианцев»?
Какое блюдо представляет собой полноценный обед в одной тарелке и может варьироваться от скромного набора до роскошной трапезы с несколькими угощениями?
Что дает пище Южной Индии кислинку?
Сколько блюд входит в Салью?
Кто такие брамины?
Что означает слово «Аюрведа» в переводе с санскрита?
Где впервые встречаются упоминания о медицине и целебных свойствах растений?
Какие три фундаментальные энергии (доши) лежат в основе аюрведической физиологии?
Что означает принцип «Сяо» в конфуцианстве?
Что означает принцип «Исправление имен» (Чжэн мин)?
Какая система экзаменов была создана под влиянием конфуцианства?
Согласно легенде, какой китайский император исследовал лечебные свойства трав и создал древнейшую фармакопею, разделив вещества на три сорта?
В традиционной китайской медицине специи изначально рассматривались не просто как приправа, а как:
Концепция «пяти вкусов» (У-син) включает в себя сладкий, солёный, кислый, горький и... Какой пятый вкус пропущен?
Традиционное белорусское блюдо из тертого картофеля, которое обычно подают со сметаной или шкварками, называется:
Как называется традиционный белорусский суп, который варят на основе кваса и подают в холодном виде?
В белорусской кухне популярно блюдо «верашчака» (или «мачанка»). Что оно из себя представляет?
главная 
Каналы 
Время поиграть 
для преподавателей 
тест с результатами 
