COFFEE MOOD
Знание тех.карт,регламента и основы работы.
1. Сколько мл в доппио?
2. Сколько мл в эспрессо ?
3. Срок хранрения сытных 🥐
4. Срок хранения трайфл
5. Срок хранения открой альтернативы
6. Есть график уборки ,когда убираем ?
-
Каждый день
-
Раз в неделю
-
Раз в три дня
7. Система лояльности гостей,накапливает сколько баллов,и сколько можно списать ?
-
Копит 10%- списывает 40%
-
Копит 5%- списывает 20%
-
Копит 15%- списывает 30%
8. Айс кофе что туда входит ?
-
Эспрессо
-
Доппио
-
Двойной доппио
9. Машинку с химией моем сколько ими нажатиями и в какой день ?
-
5 нажатиями раз в два дня
-
3 нажатиями,каждый день
-
2 нажатиями ,в обычной группе ,раз в неделю
10. Рабочая форма есть,или нет ?
-
Нет,главное не цветное
-
Есть,чистое и глаженное -фартук и футболка.
-
11. На негатив гостя,мы отвечаем как ?
-
Негативно и выгоняем !
-
Лояльно и спокойно,переделаем что не нравится !
-
Никак!
12.
principal 
Canales 
Hora de jugar 
cuestionario con resultados