Зимнее меню

Вопрос 1

С добавлением каких специи обжаривается адыгейский сыр ?

а) паприка,хмели-сунели, кориандр,перец черный, уцхо-сунели

б) паприка,кориандр,перец черный, уцхо-сунели

в) паприка, хмели-сунели, перец черный, уцхо сунели

Вопрос 2

Чем украшается закуска жареный адыгейский сыр?

а) зерна граната, петрушка

б) зерна граната, кинза

в) зерна граната

Вопрос 3

Какой сыр идет в основу салата со свеклой и домашним сыром

а) брынза

б) сулугуни

в) адыгейский

Вопрос 4

Чем украшается салат со свеклой и домашним сыром?

а) грецкий орех, веточки петрушки, перья зеленого лука, зерна граната

б) грецкий орех, веточка кинзы, перья зеленого лука, зерна граната

в) грецкий орех, укроп, перья зеленого лука, зерна граната

Вопрос 5

Состав салата с говядиной ?

а) картофель, говядина,грибы, огурцы маринованые, маринованый лук, перец чили

б) картофель,говядина, огурцы маринованые, свежий лук, грибы, веточка укропа

в)картофель, говядина, огурцы маринованые, грибы обжаренные, маринованый лук,веточка кинзы

Вопрос 6

Состав крем-супа из тыквы с беком?

а) тыква, сливки, бекон, масло подсолнечное,семена тыквы,сыр брынза

б)тыква, сливки, бекон, масло льняное, семена тыквы, сыр брынза

в) тыква, сливки, бекон, лук, морковь,масло подсолнечное, семена тыквы, сыр брынза

Вопрос 7

Состав крем-супа с чечевицы?

а) картофель,чечевица красная,лук, морковь,перец болгарский, чеснок, томатная паста,масло подсолнечное,перец черный

б) картофель, чечевица красная,лук, чеснок,сливки, перец болгарский, масло подсолнечное, перец черный

в) картофель, чечевица красная, лук, морковь, перец болгарский, сливки,

Вопрос 8

Состав горчичной заправки?

а)масло подсолнечное, горчица, соевый соус, чеснок,сахар, соль

б)масло подсолнечное, горчица,чеснок, сахар,соль

в) соевый соус, горчица, чеснок, сахар,соль

Вопрос 9

Украшение крем супа с чечевицы?

а) лимон, веточки петрушки

б) лимон, веточки кинзы

в) лимон, укроп

Вопрос 10

Состав супа с бараниной и нутом?

а) баранина ребро,нут, картофель, помидоры, лук,перец болгарский,масло подсолнечное, масло сливочное, сухой базилик,зира.

б) баранина ребро, нут, картофель, лук, помидоры, баклажаны,масло подсолнечное, сухой базилик,зира.

в) баранина ребро, нут, картофель, помидор, лук, масло подсолнечное, масло сливочное,сухой базилик, зира.

Вопрос 11

Состав говядины с черносливом?

а) говядина, чернослив, морковь, лук,томатная паста,масло подсолнечное, чеснок, перец черный,зира,.

б) говядина, чернослив, томатная паста, лук, перец болгарский, морковь, перец черный, зира

в)говядина,чернослив, морковь, томатная паста, сахар, соль, перец черный,зира.

Вопрос 12

Состав свинины с овощами и перловой крупой ?

а) свинина, лук, морковь, сливки, масло подсолнечное, зафаран,уцхо-сунели,хмели-сунели,перловая крупа, перец болгарский

б) свинина,лук, сливки, куркума, масло подсолнечное, зафаран, перец болгарский,перловая крупа, хмели-сунели

в) свинина, морковь, сливки, масло подсолнечное, зфаран, уцхо-сунели, перловая крупа, перец болгарский

Вопрос 13

Состав пирога с тыквой?

а)слоено-дрожжевое тесто, тыква, изюм, грецкий орех, корица, мед, сахар,сливочное масло,яйцо

б) слоено-дрожевое тесто, тыква, грецкий орех, корица, мед, сахар, сливочное масло,яйцо

в) слоено-дрожевое тесто,тыква, изюм,грецкий орех, сахар, сливочное масло, яйцо

Вопросы